インフォメーション

2018-07-19 08:27:00

今週は 冷たいスイーツ をご用意しました。

グレープフルーツ、キウイ、ストロベリー、ブラックベリー、ラズベリー、

チェリー、ブラッドオレンジが入った、フレッシュフルーツのフローズン。

爽やかな酸味と濃厚なバニラアイスを楽しんでいただくデザートです。

今週のおすすめとしてご案内させていただきます。

 

フレッシュフルーツのフローズン 522×392.JPG

¥400円(税込)

 

店内は涼しく快適な環境ですが、厨房はガスとオーブンの火力で灼熱。

お客さまの元へお料理をお運びする際に厨房から脱出できる瞬間が至福の時、

いろいろな意味で幸せな時間であります。

そんなことはどうでもいいですね、

時計の針が8時をまわりました、仕事します。

 

ura_hoto(うらほと) 11時 open

2018-07-18 16:27:00

・うらほとプレート ・・・ ¥1200円

・うらほとプレート2nd ・・・ ¥1300円 

・ライスコロッケ山カフェ風 ・・・ ¥550円

 

詳しくは メニュー からご覧いただけます

 

うらほとプレート20180719 522×392.JPG

*うらほとプレート ¥1200円(税込)  2018年7月18日撮影

 

地場物を中心に野菜をふんだんに使ったお料理と自家製ライスコロッケ、

ハーブパン、ブルスケッタ、フルーツスープなどを盛り付けたプレートは

オードブル感覚で召し上がっていただく、目で見ても楽しい、バランスの良いお食事です。

ブルスケッタはイカスミパンとハーブパンの2種で、いずれも自家製パン。

イベリコ豚のパテやクリームチーズと一緒に召し上がっていただきます。

 

 

うらほとプレート20180719 構想 522×392.JPG

 

再訪いただいたお客さまにも楽しんでいただけるように

お料理の内容や、盛り付けの方法を、少しずつ変えてお出しするようにしています。

先ずは 器 選びと配置の検討・・・

高価な器は使えませんが、添えるお料理に合わせて少しずつ買い揃えたものなので

なんとなく愛着を覚えます。

 

ura_hoto の 営業日は 木 / 金 / 土 / 日 / 祝日

11:00-16:00 open

2018-07-16 08:27:00

週替わりの ケーキ|紅茶レモン が完売してしまったので

急ぎ、抹茶×ホワイトチョコのスイーツを作りました。

数に限りがございますが、本日限定でご案内させていただきます。

 

フォンダン抹茶2nd 522×392.jpg

 

今日は海の日、祝日ですね

長瀞、最高気温は37℃だそうです・・・ 聞いただけで暑い(--;

 

ura_hoto 11時 open !!

2018-07-14 05:27:00

ura_hoto 喫茶メニュー 虎の巻 」2018.07.14付 更新しました!

 

予報では最高気温35℃、デンジャーな夏日になりそうです

涼を求めて長瀞にお出掛けを予定している方も多いかな ・・・

熱中症に気をつけて、楽しんで下さいね-

 

長瀞 カフェ ura_hoto(うらほと) 11時open

2018-07-13 06:27:00

夏・喫茶 新メニューです。

柚子と生姜をきび砂糖で煮詰めて作ったジャム状のペーストをソーダで割りました。

シンプルでパンチのある冷たいお飲み物です。

スッキリとしたのど越しと、柚子皮の甘苦い風味をお楽しみください。

 

ソーダ|柚子ジンジャー 522×392.JPG 

¥400円(税込)

 

長瀞、今日から30℃超えの日がしばらくつづくみたいです。

天気予報の晴マークが妙に暑苦しく感じます・・・

暑くても、金曜日だから ura_hoto 11時 open、仕事します。

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