オープンサンドをメインに､甘味､酸味､塩味､苦味､

そして､うま味と風味を織りまぜ

いろいろなものを少しずつ..

オープンサンドは旬の食材を使いながら

不定期で内容を変えて楽しんでいただきます.

※2025/2/11~

只今､クスクスのサラダを楽しんでいただいています

詳しくは → ボールグラスで楽しむ五味五色

ごはんプレート

Ver.20241017_リニューアル

野菜､果物､お肉などの栄養素を凝縮､欲張りで､身体が喜ぶ

少し豪華な､ご褒美プレートになっています｡

熱々のスキレットでお楽しみ下さい

※キーマカレーについて..

使っているお肉は牛肉と豚肉です.

完熟トマトとお野菜の旨味､そしてたっぷりの赤ワインで煮込んでいます（無水）.  

スパイシーで旨味を感じる辛さです.

辛さは辛口のレベルを「100」とすると「50」ぐらいだと思います.