*価格は税込表示

今回はサマープレートっぽく..

甘味､酸味､塩味､苦味に､うま味と風味を織りまぜ

いろいろなものを少しずつ..

厚みを持たせたブレッドを

ワイドなサイズ感で

オープンサンドに仕立てました.

丸グラスに入った旬野菜のマッシュクリームは

米粉でローストしたトウモロコシ,枝豆,人参を合わせて彩り豊かに.

デミカップにバケットを添えましたので

マッシュクリームにつけて召し上がっていただくと

より美味しくいただけます.

お試し下さい. 

※価格は税込表示

熱々のスキレットで召し上がっていただくキーマカレー!

ターメリックと出汁を合わせて炊いたごはんは

スパイシーなキーマカレーとの相性がとても良く

世代を問わず楽しんでいただけると思います.

ターメリックは有効成分のクルクミンが

健康促進を活性化させる働きがあるといわれています.

即効性は期待出来ませんが

身体にプラスになるものを少しでも食事で補う!

これからも大切にしていきたいです.

他､食材の栄養素をワンプレートに凝縮!

欲張りで､身体が喜ぶ､ご褒美プレート､

機会がありましたら是非!

※キーマカレーについて..

使っているお肉は牛肉と豚肉です.

完熟トマトとお野菜の旨味､そしてたっぷりの赤ワインで煮込んでいます（無水）.  

スパイシーで旨味を感じる辛さです.

辛さは辛口のレベルを100とすると50ぐらいなので

「中辛」「普通」といった表現が当てはまるかと思います.

※デミカップに添えたバケットは

旬野菜のマッシュクリームにつけて召し上がっていただくと

より美味しくいただけるかと思います.

お試し下さい.