Menu
*全て税込表示です。
*テイクアウトメニューはございません。
*お会計は現金でお願いいたします。
カード、電子マネーはご利用いただけません。
*カフェメニュー(スイーツ&ドリンク)は営業時間内いつでもご利用いただけます。
*スイーツは全て自家製,オリジナルレシピです。
*ランチ(プレートメニュー)は10:15からお楽しみいただけます。
相当数ご用意しておりますが売切れ次第終了となりますのであしからずご了承下さい。
*過去のメニューはコチラでご覧いただけます
↓
(これまでに楽しんでいただいたメニューの写真を公開しています)
更新|2024.7.21
![A: サマープレート(山ごはん)](http://cdn.goope.jp/59621/240624122814-6678e7cea819b.jpg)
ごはんプレート
Ver.20240711_New
雑穀ごはん,キーマカレー,塩麹鶏の香草ぱん粉焼き、
野菜、果物、お肉などの栄養素を凝縮した、
欲張りで、身体が喜ぶ、少し豪華な、ご褒美プレートになっています。
※キーマカレーについて..
使っているお肉は牛肉と豚肉です.
完熟トマトとお野菜の旨味、そしてたっぷりの赤ワインで煮込んでいます(無水).
スパイシーで旨味を感じる辛さです.
辛さは辛口のレベルを「100」とすると「50」ぐらいだと思います.
![サマーブレートA|オープンサンド](http://cdn.goope.jp/59621/240624122404-6678e6d4550a2.jpg)
パンプレート
Ver.20240711_New
少しだけ贅沢なプレートメニューを夏季限定でご用意させていただきます。
オープンサンドをメインに、甘味、酸味、塩味、苦味、
そして、うま味と風味を織りまぜ
いろいろなものを少しずつ..
少し遅めの朝食に...
少し早めのお昼ごはんに...
今夏(7/11~)は営業時間を 15min 早めて
opne 10:15 ~
![ロック・シュー・ア・ラ・クレーム2nd](http://cdn.goope.jp/59621/220329153000-6242a768cc018.jpg)
岩に見立てたパイシューをクーベルチュールチョコで
コーティングした洋菓子です
ベースはカスタード、アクセントにマスカルポーネ
フォークでガシガシと崩しながらお召し上がり下さい
![新作|](http://cdn.goope.jp/59621/220615163454-62a98b9ed3fc4.jpg)
北フランスに伝わる伝統スイーツを
うらほと っぽく..
スキレットで焼き上げたファミューゼを冷たくひやして召し上がっていただきます
※スキレットサイズは4.25inch(約10cm)
夏季営業期間内は
パンケーキの提供をお休みさせていただきます
対象期間
7月11日(木)~9月29日(日)
詳しくは → こちら
- ご利用いただける時間 -
14:30~CLOSEDまで
(※日曜・祝日はご利用いただけません)
![ハニーレモンと芳醇バター](http://cdn.goope.jp/59621/210106164429-5ff56a5deb6d4.png)
ダッチベイビーパンケーキは1900年代の初頭、北米にある一軒のカフェがはじまりだったとか..
ハチミツ,レモン,バターの組合わせは当時の定番!
古くから伝わるレシピをお楽しみ下さい
![アップル・シュー・コンポート](http://cdn.goope.jp/59621/240130200033-65b8d6d125bc8.jpg)
アップル・シュー・コンポート2024
冬期限定|2024.2.1(Thu) ~ しばらくの間
2024.4.7 で終了させていただきます。
今季もたくさんのオーダーをいただきありがとうございました。
冬季限定でリリースしている林檎のパンケーキ,
今冬で6thのお披露目となります。
例年、紅玉を楽しんでいただいておりましたが
今年は良品が手に入らず
品種を変えてレシピをひとひねり...
とは言え、こと、林檎のコンポートの組み合わせに関しては
王道に勝るものものなし、で
キャラメルアイスにキャラメルソース,
そしてカスタードクリーム,
仕上げは自家製のナッツクラックラン,
お好みでシナモンを!
今回は直球勝負でリリースです。
![ダッチコーヒー・フロート](http://cdn.goope.jp/59621/230528215248-64734ea05387d.jpg)
深煎り豆を時間を掛けてゆっくりと抽出していきます。
グラスに詰める氷の密度は,やや多め,
ダッチコーヒーを静かに注ぎ,
バニラアイスを添えてお客さまのもとへ
苦みと甘み、ひとときの涼をお楽しみ下さい。
バニラアイスは美味しいサブレの上に添えました-
そのまま楽しんでいただいてもよし、浮かべてもよし
思い思いのスタイルで召し上がれ~