2025.3.19 am9:27 ( 昨日 ）

本日､3/20（木・祝日）は春分の日ですね.

うらほとは祝日営業時間となります.

L.O.14:00 , CLOSED 15:00 です.

PS｜3/19深夜から朝方にかけて積もった雪は

雪解けが進み､周辺の道路は問題なく通行できます.

路地裏や登山道は所々泥濘んでいますので

ご来店の際はどうぞ足元にお気をつけください.

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（うらほと）

2024Xmasで楽しんでいただいたカシス･アラモード･ショコラをバレンタインでも..

マロンベースのショコラをやさしく包んで焼き上げたオリジナルスイーツです.

ベースにはカシスのジェラードと苺ピュレを,

シンプルに艶っぽく..

が､うらほとスイーツの目指すところ.

こちらは2/14,数量限定でお楽しみいただけます.

お値段は ￥550円（税込）

店内の黒板にてご案内していますので

お気軽にお声がけ下さい.

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（うらほと）

新たなレシピを加えました.

さいの目にカットした彩り野菜を

煎茶のジュレとドレッシングでお召し上がりいただく

クスクスのサラダ仕立て (*1) ,

甘味､酸味､塩味､苦味､そして､うま味と風味を

ボールグラスにギュと..

こちらはランチプレートでお楽しみいただけます.

(*1) クスクスのサラダ仕立ての五味五色...

ざっくりとした解説になりますが､トマト(赤)の旨味,

コーン(黄)の甘味 , オリーブ(黒)の酸味,

そして煎茶ジュレ(緑)の苦味とクスクス(白)の塩味,

そこにアーリーレッドとキュウリを加えて

仕上げにクルトンを散らします.

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 （うらほと）

2025.2.7 am8:00（撮）

2月11日(火)は「建国記念日」ですね

祝日なのでうらほとは営業日となります.

ランチも通常通りご利用いただけます.

※ここ数日は朝方の気温が-5℃前後と

ボンネットもご覧の有様.

この寒波は2/11前後まで続くとのことなので

ご来店の際はどうぞ足下にご注意下さい.

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（うらほと）

蝋梅シーズン!

たくさんのハイカーで賑わう長瀞

機会がありましたら､是非! 

ご協力をお願いいたします...

この時期は朝霜の影響で晴天時でも道が泥濘んでいることがあります.

つきましては店内入口脇にブラシを設置しましたので

靴底の泥を落としてから入店していただきたく

ご協力をお願いいたします.

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（うらほと）