インフォメーション

2019-03-21 06:27:00

 

ジンジャースパイスミルクティーぷりん 522×392.JPG 

ジンジャー・スパイス・ミルクティー・プリン ¥400円(税込)

 

ジンジャースパイスミルクティーぷりんを作りました!!

今週の週替わりのスイーツはケーク・オ・シトロンとジンジャースパイスミルクティープリンの2本立てです。

一層目はジンジャースパイスミルクの甘さ控えめなプリンです。

二層目はアールグレイのジュレ(無糖)、そして瓶蓋にジンジャースパイスシロップを添えました。

ura_hotoの彩とスパイスをスイーツでもお楽しみ下さい。

 

*ジンジャー・スパイス・ミルクティーぷりんは数に限りがございます

 

お知らせして、まもなく10時30分、うらほとopenいたします。

 

 

長瀞カフェ うらほと

営業日:木 / 金 / 土 / 日 / 祝日

10:30-18:00 open

 

 

2019-03-20 11:27:00

 

パウンドケーキ|レモン 522×374.JPG 

ケーク・オ・シトロン ¥400円(税込)

 

春めいてきましたね。

うらほとの庭にヒヤシンス一輪咲き見つけました。

爽やかな風がなんとも心地良く、山も春の装いになってきたように思います。 

さて、今週はケーク・オ・シトロンを作りました。

フランスの伝統菓子ウィークエンドシトロンに似たura_hotoオリジナルレシピのレモンケーキです。

ちなみにウィークエンドシトロンは「週末を一緒に過ごす大切な人と食べるお菓子」、素敵ですね。

週替わりのスイーツとしてご案内させていただきます。

 

  

長瀞カフェ うらほと

営業日:木 / 金 / 土 / 日 / 祝日

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2019-03-13 08:27:00

 

ベイクドチーズケーキ|ジンジャースパイス522×392.jpg 

1/6カット ¥400円(税込) 

 

ジンジャースパイスを使ったベイクドチーズケーキを作りました。 

週替わりのスイーツとしてご案内させていただきます。

珈琲とアールグレイ、どちらとも相性がよいと思います。

ジンジャー・スパイス・ミルクティー、特にIceとの相性がよかったので、こちらもおすすめです。

 

ちなみにジンジャースパイスの作り方は → コチラ.png

 

 

うらほと

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2019-03-07 00:27:00

 

マンゴー×ムースケーキ 522×392.JPG

1/6カット ¥400円(税込)

 

今週はマンゴーを使ったムースケーキを作りました。

マンゴーの栽培は古く、紀元前のインドが始まりだとか。

ビタミンAとβカロテンが豊富に含まれており、保湿や粘膜を丈夫にする働きがあると言われています。

花粉症に悩まされるこの時期には適した食材かも知れません。

食は健康促進の源、楽しく、そして美味しくいただきたいですね。

 

 

長瀞カフェうらほと

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2019-02-28 09:27:00

 

うらほとの抹茶ケーキ 522×391.jpg 

1/6カット ¥400円(税込)

 

一昨日 確定申告を済ませ、ほっとしているところでございます。

日々帳簿を付けているとはいえ、間違えがあってはいけないのでそれなりに緊張感のある経理仕事。

しばし解放感に浸るも、別の緊張感を持って挑むのが週替わりスイーツの仕込作業。

今週は抹茶ケーキを作りました-

少し値の張る抹茶を使ったのでスペシャルな感じに仕上がっています。

 

 

※過去にお出しした週替わりのケーキはコチラでご覧いただけます

               ↓

Sweets (過去)  

 

 

うらほと

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