ペーパードリップ（ハンドドリップ）

オーダーをいただいてから丁寧にドリップいたします

砕いたロックアイスをグラスに落とし

ゆったりと､時間を掛けて抽出したコーヒーを注ぎます..

氷のすべる音､苦みと甘み､どうぞ召し上がれ

深煎り豆を時間を掛けてゆっくりと抽出していきます｡

グラスに詰める氷の密度は,やや多め,

ダッチコーヒーを静かに注いでいきます.

ロックで楽しむのもよし,

自家製のガムシロップで甘味を加えるのもよし,

思い思いのスタイルで召し上がれ

ベルガモットの落ち着きのある芳香が特徴のアールグレイ

ミルクとの相性が良く､ミルクティーにして召し上がっても美味しいです

ミルクをご利用の方はお申し付け下さい

炭火焼珈琲豆の深煎りとミルク、ダッチコーヒーで作る少し贅沢なミルクコーヒーです。

ストレート（ノンアイス）でお楽しみ下さい｡

炭火珈琲豆の深煎りとミルクの黄金比は6:4

ほのかに苦め,スイーツとの相性がとても良いです

氷無しのストレートでお楽しみいただきます

ノンアルコールの赤ワインをメニューに加えました.

比較的ポピュラーなカベルネ・ソヴィニヨンを使った脱アルコール製法のノンアル･ワイン.

ラベルは1種類のみとなります.

深みのある果実味が特徴で優しい口当たりの中にタンニンを感じられる本格派.

お食事やスイーツと一緒にお楽しみください.

開業当初からのオールドメニュー

デザートドリンクとしてお楽しみいただけます

氷結レモンを浮かべた プラム･ベース のレモネード

プラムの自然な甘み, そしてDRY感,

大人の方に楽しんでいただきたい自家製ドリンクです｡

バタフライ･ピーとレモングラスのレモネード

お客様のもとへお運びする直前にレモンの果汁を加えて..

パープルとピンクの淡い色調変化は自然の恵みの産物です

クリームソーダは､しばらくの間お休みさせていただきます

（2025.3.12 更新）

淡いブルーにさくらんぼ

懐かしさと､少しばかりの切なな思い

遠い昔に抱いた思いを大人になった皆さまへ..

氷のゆらぐ音, グラスに浮かぶ水滴,

持つ手に伝わる冷, そして柑橘系のほのかな香り,

新作ネーブル･レモネード､ 5感で涼をお楽しみ下さい

ベースとなる杏のコンフィチュールに

ハチミツ､レモン､ローズマリーを加えた個性派ソーダ

テーマはデトックスと潤い補給

ローズマリーを添えずにご提供することも出来ます

柑橘系果物の甘味に ミント, レモン, ライム, を

加えた大人の方向けのソーダです

キウイをまるごと1個使った氷結果実に

青リンゴとミントを加えた清涼感のあるソーダです

氷不使用! 美味しさが薄まることなくお楽しみいただけます

ビタミンと食物繊維を意識したオレンジベースの身体が喜ぶソーダです

深みのある辛味と黒糖の甘味が特徴的な自家製ジンジャーエール

HPでレシピを公開しています,ご興味ある方は是非

お子さまには不向きなお飲みものかと思います 

白ワインで煮立てたいちじくのシロップとレモン果汁

冷えたオールフリーを注いでお楽しみ下さい

生姜に黒糖と5種のスパイスを加えて煮つめた自家製のジンジャー

スパイス, 辛味とコクのある甘味をお楽しみ下さい

炭火珈琲豆の深煎りとミルクの黄金比は6:4

ほのかに苦め

スイーツとの相性がとてもよく､Iceは常温､氷なしのストレートでお楽しみ下さい

濃厚で深い味わいのロイヤルミルクティ

私的に大好きな飲み物です

高校生の時に憧れたロイヤルミルクティも、今は売るほどあるぞ