白ワインで煮立てたいちじくのシロップとレモン果汁

冷えたオールフリーを注いでお楽しみ下さい

生姜に黒糖と5種のスパイスを加えて煮つめた自家製のジンジャー

スパイス, 辛味とコクのある甘味をお楽しみ下さい

炭火珈琲豆の深煎りとミルクの黄金比は6:4

ほのかに苦め

スイーツとの相性がとてもよく､Iceは常温､氷なしのストレートでお楽しみ下さい

濃厚で深い味わいのロイヤルミルクティ

私的に大好きな飲み物です

高校生の時に憧れたロイヤルミルクティも、今は売るほどあるぞ

少々､時間を要す工程がいくつかあり

当面の間はランチが一段落した後

13:00 ~

のご提供とさせていただきます.

（2026.2.5更新）

Ver.2026.02.05 NEW

・あんバター × ゴルゴンゾーラ

・あんバター × 桜　   .... 各 ￥700円 (税込）

あんバターをうらほとテイストで!

キャラメリゼしたトーストにバターと粒あん

ゴルゴンゾーラと掛け合わせたり

桜をモチーフにしたビジュアルに寄せてみたりと

楽しみ方は無限大.

他､限定で､ひとつ､ふたつ､ラインナップに加えて

シンプルなメニューの割に

少々手間の掛かる工程がいくつかあるので

当面の間はランチが一段落した後

13:00~ のご提供とさせてください.

Ver.2026.02.05 New

シンプルなだけに難しいのだけど

突き詰めた先に見出せた解は

やはり黄金比に勝る物なし,で

キャラメルトーストには

ほのかな苦味と酸味を感じられるハニーレモン,

ハニーレモンを作る工程でできたシロップ,

無理にデコレーションを追わず

マスカルポーネを添えて. 

【重要】終了のお知らせ...

開業当初より楽しんでいただいた

ダッチベイビーパンケーキ は

2026.1.30(Fri)を持って

終了させていただきます.

 名残惜しくもありますが

一旦はメニューから外し

別の形で

例えば季節限定や期間限定の形で

お客さまに楽しんでいただく

機会を作れればと考えています.

2026.1.19

ura_hoto

ダッチベイビーパンケーキは1900年代の初頭､北米にある一軒のカフェがはじまりだったとか..

ハチミツ,レモン,バターの組合わせは当時の定番!

古くから伝わるレシピをお楽しみ下さい

赤ワインでコトコト煮込んだプルーンつクリーミーチーズ

カスタードクリームに絡ませて召し上がっていただく､少し贅沢なパンケーキです

ゴルゴンゾーラ,カッテージ,パルメザン,モッツァレラ,

4種のチーズには相性の良い蜂蜜とハーブの香りを..

自家製のパンプキンクリームに

カスタード,クリームチーズ,マスカルポーネ,ナッツクラックラン,

キャラメルソースをかけて､甘いもののご褒美です

 －　お知らせ　ura_hoto　－

夜の営業は2018年10月末をもちまして､お休みさせていただきます｡

伴い､同年11月より営業時間が1時間早くなり10:30~ご利用していただけるようになります｡

夜メニュ－限定のレシピをお昼のメニュ－に展開するなど

今後も幅広い層のお客さまにura_hotoを楽しんでいただけるよう取り組んで参りますので

お引き立ての程､宜しくお願い申し上げます｡

※お任せメニューのご案内 → こちら