Ver.2026.01.10_リニューアル
※価格は税込表示です.
2種類のオープンサンドを楽しんでいただきます.
・熟成コッパ(フライドオニオン,クルミ,クリームチーズ,オリーブオイル)
・きのこの燻製ロースト(ピンクペッパーを添えて)
オープンサンドをメインに、甘味、酸味、塩味、苦味、
そして、うま味と風味を織りまぜ
いろいろなものを少しずつ..
今回の推しは丸グラスで仕立てた
旬野菜のマッシュクリーム !
ローストしたキノコとブロッコリー.
そして塩麹鶏を米粉でカリッと揚げて彩り豊かに.
さらに食べ進めていくと... お楽しみあれ~
PS.デミカップに添えたバケットは
マッシュクリームにつけて召し上がっていただくと
より美味しくいただけます.
お試し下さい.