インフォメーション

2018-08-31 10:27:00

ガムシロのビンがかわいいですね、とお客さまから。

褒められると調子に乗るタイプなので写真をば。

 

自家製の方が美味しい! ・・・のかな!?

さしたる根拠もなく手作りしていますが、食品添加物を加えていないので

クリアな甘味を感じられると思います。

 

ガムシロップ 522×392.JPG 

 

8月も今日でおわりですね

過ぎゆく夏の日に、今夏、冷コーヒーの名脇役として活躍してくれた

ガムシロップにスポットをあててみました

 

さて、そろそろ11時、ura_hoto open!! の時間でございます

2018-08-30 08:27:00

紫芋のプリンを作りました。

今週のおすすめとしてご案内させていただきます。

かぼちゃクリームとの2層仕立てになっていて

自家製のキャラメルソースをかけて召し上がっていただきます。

 

紫芋プリン 無添加 522×392.JPG

紫芋プリン ¥400円(税込)

 

もう少し色艶やかに仕上がる予定だったのですが

紫芋の紫も、かぼちゃの黄色も、淡い色合いになってしまいました。

良く言えば着色料etc の食品添加物を一切加えていない、無添加の証とも言えます。

まぁ見た目はどうでもいいや!! 味は!? ・・・  濃厚、過ぎたかな (- -;

興味のある方はお試しを、11時に店 開けます。

 

 

長瀞 カフェ ura_hoto(うらほと)

営業日:木 / 金 / 土 / 日 / 祝日

11:00-16:00 open

2018-08-23 10:27:00

この時期、七草寺めぐりの道標があちこちに。

万葉集で詠まれる秋の七草 萩、尾花、葛、撫子、女郎花、藤袴、桔梗 が

長瀞町内の七寺にひとつずつ植えられており、散策を楽しみながら参拝する方や

御朱印を集印されるお姿は、長瀞の秋を彩る風物詩にもなっています。

まだまだ残暑が続いていますが、少しずつ秋を感じることが多くなりました。

 

フルーツスープ 522×392.JPG 

- フルーツスープ仕込完了 -

 

こちらは うらほとプレート2nd(セコンド) に付くフルーツスープ

フレッシュな果物を毎朝 開店時間に合わせて仕込んでいます。

さて、まもなく11時、ura_hoto open の時間でございます。

 

 

長瀞 カフェ ura_hoto(うらほと)

営業日:木 / 金 / 土 / 日 / 祝日

11:00-16:00 open

2018-08-22 23:27:00

ふわふわ食感のホワイトチョコクリ-ムとハニ-・スポンジのケ-キです。

ホワイトクリームとの相性が良い、ほうじ茶と、蕎麦の実を使って

ちょっとだけ和テイストにしてみました。

今週のおすすめとしてご案内させていただきます。

 

ホワイトチョコケーキa 522×392.JPG 

¥400円(税込)

 

他のメニューは コチラ でご覧いただけます。 

 

 

長瀞 カフェ ura_hoto(うらほと)

営業日:木 / 金 / 土 / 日 / 祝日

11:00-16:00 open

2018-08-19 23:27:00

 

ura_hoto の営業日は 木 / 金 / 土 / 日 / 祝日

お知らせして、今夜は閉店、またのご利用お待ちしております。

 

IMG_4886 522×392.JPG 

白桃果実のジュレを使ったフラワーアレンジメント

 

週替わりのケーキ (白桃ピュレのケーキ) が奇跡的に完売

いつもより仕込数を増やしていたので、嫌な予感がしなかったわけでは ・・・

前週が好調だった為、仕込増の判断、飲食店業の悲しい性(サガ)でございます

なにはともあれ食材ロス無く終わり、安堵

ご注文を下さった方々に、この場を借りてお礼申し上げます

 

 

ura_hoto

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