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2025-02-14 04:27:00

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2024Xmasで楽しんでいただいたカシス・アラモード・ショコラをバレンタインでも..

マロンベースのショコラをやさしく包んで焼き上げたオリジナルスイーツです.

ベースにはカシスのジェラードと苺ピュレを,

シンプルに艶っぽく..

が、うらほとスイーツの目指すところ.

こちらは2/14,数量限定でお楽しみいただけます.

お値段は ¥550円(税込)

店内の黒板にてご案内していますので

お気軽にお声がけ下さい.

 

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(うらほと)

2025-02-11 09:27:00

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新たなレシピを加えました.

さいの目にカットした彩り野菜を

煎茶のジュレとドレッシングでお召し上がりいただく

クスクスのサラダ仕立て (*1) ,

甘味、酸味、塩味、苦味、そして、うま味と風味を

ボールグラスにギュと..

こちらはランチプレートでお楽しみいただけます.

 

(*1) クスクスのサラダ仕立ての五味五色...

ざっくりとした解説になりますが、トマト(赤)の旨味,

コーン(黄)の甘味 , オリーブ(黒)の酸味,

そして煎茶ジュレ(緑)の苦味とクスクス(白)の塩味,

そこにアーリーレッドとキュウリを加えて

仕上げにクルトンを散らします.

 

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 (うらほと)

2025-02-07 09:27:00

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2025.2.7 am8:00(撮)

 

2月11日(火)は「建国記念日」ですね

祝日なのでうらほとは営業日となります.

ランチも通常通りご利用いただけます.

 

※ここ数日は朝方の気温が-5℃前後と

ボンネットもご覧の有様.

この寒波は2/11前後まで続くとのことなので

ご来店の際はどうぞ足下にご注意下さい.

 

 

cafe ura_hoto

(うらほと)

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