2024Xmasで楽しんでいただいたカシス･アラモード･ショコラをバレンタインでも..

マロンベースのショコラをやさしく包んで焼き上げたオリジナルスイーツです.

ベースにはカシスのジェラードと苺ピュレを,

シンプルに艶っぽく..

が､うらほとスイーツの目指すところ.

こちらは2/14,数量限定でお楽しみいただけます.

お値段は ￥550円（税込）

店内の黒板にてご案内していますので

お気軽にお声がけ下さい.

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（うらほと）

新たなレシピを加えました.

さいの目にカットした彩り野菜を

煎茶のジュレとドレッシングでお召し上がりいただく

クスクスのサラダ仕立て (*1) ,

甘味､酸味､塩味､苦味､そして､うま味と風味を

ボールグラスにギュと..

こちらはランチプレートでお楽しみいただけます.

(*1) クスクスのサラダ仕立ての五味五色...

ざっくりとした解説になりますが､トマト(赤)の旨味,

コーン(黄)の甘味 , オリーブ(黒)の酸味,

そして煎茶ジュレ(緑)の苦味とクスクス(白)の塩味,

そこにアーリーレッドとキュウリを加えて

仕上げにクルトンを散らします.

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 （うらほと）

2025.2.7 am8:00（撮）

2月11日(火)は「建国記念日」ですね

祝日なのでうらほとは営業日となります.

ランチも通常通りご利用いただけます.

※ここ数日は朝方の気温が-5℃前後と

ボンネットもご覧の有様.

この寒波は2/11前後まで続くとのことなので

ご来店の際はどうぞ足下にご注意下さい.

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（うらほと）