撮影|鬼柚子と風布みかんのお裾分け 遠慮なく
年末の営業は12月22日(日曜日)迄です
年始の営業に関しましては
決まり次第、HPにてお知らせさせていただきます
カフェうらほと
営業日|木 / 金 / 土 / 日 / 祝日
10:30-18:00 open
(L.O.17:00)
一日の始まりは薪をくべて熾火を作る所から・・・
薄闇の灯、ひとつひとつ仕込みを重ねながら
お客さまをお迎えする準備を進めます
そしてまもなく10:30
うらほと、開店です
PS|苺のショートケーキ
今朝、追加で1ホール作りました
カットサイズが1/6なので6個限定となりますが
よろしかったらお楽しみ下さい
撮影|i-phoneにて No image processing
地元の生産者さまにお願いしていたキウイフルーツが入荷しました。
今冬は400個ほどお願いしていて、入荷されたのは先行の50個。
輸入物に比べ、やや小ぶりで実が締まっています。
色身が濃く、酸味と甘みが強いのが特徴で
追熟後はコンフィチュールやスムージーにてしてお客さまに楽しんでいただく予定です。
ご紹介して、うらほと、定刻10:30開店-
限定スイーツ|苺のショートケーキ ¥400円 (税込)
地場のいちごを使ってショートケーキを作りました。
3ホール限定でカットサイズは1/6です。
PS|苺ショートはお電話でのお取り置きも承ります
売切れ次第終了となりますので悪しからずご了承下さい
ご案内して、うらほと、定刻10:30開店です。
撮影|紅玉のコンポート 1kgで2瓶ほど
品種は特に決めずに、その都度ひらめきで仕入れます。
今はpancakeやSpices cakeのデコレーションとして使っていて
時に違う味わいを感じるかも知れない、私たちのちょっとした遊び心でございます。
銘柄によって仕上がりは様々...
味は元より、色合いや食感も違ってくるのが楽しいのだ。
本日も仕込万全、うらほと、まもなく開店です。