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2018-09-06 10:27:00

フォンダンショコラ仕込万全 522×392.JPG  

- ダークチョコのフォンダンショコラ 仕込完了 -

 

こちらは定番メニューのダークチョコのフォンダンショコラ

営業初日の前日、水曜日に毎週焼いています

焼き上がりはふっくら、2時間ほど常温で荒熱をとり、落ちつかせてから冷蔵庫へ

お客さまにお出しする時には、オーブンで温め、数種のベリーでデコレーション

外はさっくり、中はとろりとしたダークチョコ、美味しいですよ

 

今週も仕込万全、ura_hoto 11時 open!

 

 

長瀞カフェ ura_hoto(うらほと)

営業日:木 / 金 / 土 / 日 / 祝日

11:00-16:00 open