うらほとプレート2nd（セコンド）の仕込の様子です。

食材のカットは注文数を予測して開店前に準備、下焼きをしたり、スキレットに盛り付けたり。

注文数が想定を遥かに超えると、厨房内はとたんに慌ただしくなります。

これ、まさに「嬉しい悲鳴」を身を持って体験することに･･･。 

ご紹介して、まもなく10時30分

うらほとopen! の時間でございます。

長瀞 カフェ うらほと

営業日： 木 / 金 / 土 / 日 / 祝日

10：30－18：00 open