Information
2019-06-09 10:27:00
撮影:2019年3月11日 試作とスチル撮影
ランチ、スイーツ、ドリンクなどの新メニューは2~3ヶ月の時間を掛けて育てていきます。
仕入れや仕込み、盛り付け方法、オーダーを受けてからお客さまのテーブルまでお運びする段取りと時間etc
過去のメニューの良い所を踏襲しながら新たなレシピを加えていく作業は
楽しさと生みの苦しみが共存する摩訶不思議な世界なのだ~
今日はその一片を撮った1枚の写真を添えて、カフェ うらほと、まもなく開店です。
過去のメニューはピクチャーでご覧いただけます → コチラ
長瀞カフェ うらほと
営業日:木 / 金 / 土 / 日 / 祝日
10:30-18:00 open