新たな取り組みをはじめるにあたり

今回は少し長いお休みをいただきました.

候補地は自宅近郊で都内になります.

事業規模はうらほとよりコンパクトなもので

隙間時間を使い少しずつ形にしていければと思います.

うらほとの時はゼロベースから､それこそ場所探しから始まり､土地の取得､建屋建築と

開業までにはそれ相当の気合と時間を費やしましたが

今回は現業と上手く関連性を持たせながら進めていけるので､楽しみながら,少しずつ,といった感じです.

一言､付け加えておくと「うらほとは､このまま､現状維持」で

単に新たな仕事がひとつ増えるだけのはなしです.

いつの日かヒストリーとしてご紹介出来る日が来るよう

あまり頑張らないけど､それなりに頑張ります.

さて､臨時休業明けは

今週10月17日(木)より通常営業いたします.

お近くにお越しの際はお気軽にお立ち寄り下さい.

雑記｜スクスクと育ったオリーブの木

うらほとのシンボルになればと植えたのですが

身の丈以上に育ってしまったのでダイナミックに剪定することになりました-

実がつき始めていたので切るには忍びないのですが..

年内には剪定を終える予定です.

その間､枝葉が少々不格好になりますがお察し下さい.

cafe ura_hoto

（うらほと）