秋めいてきましたね
暑さとの戦いだった夏場の厨房から開放され
スキレットを使ったメニューを楽しんでいただく季節になりました.
で、ごはんプレートをリニューアル .
野菜、果物、お肉などの栄養素を凝縮、欲張りで、身体が喜ぶ
少し豪華な、ご褒美プレートになっています.
熱々のスキレットでお楽しみ下さい.
※キーマカレーについて..
使っているお肉は牛肉と豚肉です.
完熟トマトとお野菜の旨味、そしてたっぷりの赤ワインで煮込んでいます(無水).
スパイシーで旨味を感じる辛さです.
辛さは辛口のレベルを100とすると50ぐらいです.
cafe ura_hoto
(うらほと)