うらほとプレート ￥1750円（税込価格）

2種類のオープンサンドを楽しんでいただきます.

・熟成コッパ（フライドオニオン,クルミ,クリームチーズ,オリーブオイル）

・きのこの燻製ロースト（ピンクペッパーを添えて）

オープンサンドをメインに､甘味､酸味､塩味､苦味､

そして､うま味と風味を織りまぜ

いろいろなものを少しずつ..

今回の推しは丸グラスで仕立てた

旬野菜のマッシュクリーム !

ローストしたキノコとブロッコリー.

そして塩麹鶏を米粉でカリッと揚げて､彩り豊かに.

さらに食べ進めていくと...

お楽しみあれ~

PS.デミカップに添えたバケットは

マッシュクリームにつけて召し上がっていただくと

より美味しくいただけます.

お試し下さい. 

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（うらほと）