関東も梅雨入りしたみたいですね。

今日は ura_hoto 定休日。

午前中に出版社の方が取材にみえたので、ちょっこっとだけお仕事。

料理と一緒にdeburinも手だけモデル出演!? 

撮影用に準備したのは うらほとプレート2nd と カフェdish（ぱんディッシュ） です。

今週のお食事メニューとしてお召し上がりいただけます。

シトラスベリーのスムージーとジンジャースパイスミルクティ

フォトグラファーさんが撮影された写真をのぞかせていただきました ^^

どんな記事になるのかな、楽しみです。

媒体名などの具体的な記載は控えさせていただきますが

発刊後、お客さまの目に留まる様な事があれば幸いです。 

ura_hoto営業日 ： 木 / 金 / 土 / 日 / 祝日

これは↓ うらほとプレート2nd に使うよもぎパン

こっちは↓ カフェdish（ぱんディッシュ）に使うよもぎパン 

OPEN ： 木 / 金 / 土 / 日 / 祝日  11:00－16:00 

先日、ご縁があって、お隣 皆野町のオ－プンガ－デンを見学させていただきました。

その様子を 自転車日記 に綴りましたのでご紹介させていただきます。

All Photo by potere 　（2018.05.29）

ハナビシソウがキレイです。

今にも降り出しそうな曇天でしたが、それでも見応え十分でした。

おすすめは晴れた日の午前中だとか。

今週末はお天気が良さそうなので楽しめそうですね。

長瀞駅から歩いて7～8分、散策をしながら訪れてみてはいかがでしょうか。

撮影：2018年5月30日　花の里ハナビシソウ園にて

さて、ハナビシソウの艶やかなオレンジ色には敵いませんが

今週はオレンジ・ティラミスを作りました。

今週のおすすめとしてご案内させていただきます。

￥400円 （税込） at 2018年5月31日

ura_hoto 11時 open

カフェdish（ぱんデッシュ） と うらほとプレート2nd です。

リピータのお客さまにも楽しんでいただけるように、前週と内容を少し変えています。

ぱんディッシュはこんな感じ ↓ です。

￥1200円 （税込）

今週はよもぎパンを焼いて、きんぴらごぼうとチェーダーチーズ、生ハムなどをサンドしようと思います。

先週のイカスミぱんは、いろんな意味でインパクトがあり過ぎました、真黒だし（･･;

デザートはまだ決めていません。

ちなみに先週は冷たいフルーツスープでした。

うらほとプレ－ト2ndはこんな感じ ↓ です。

￥1300円 （税込）

今週はガイヤーン山カフェ風です。

塩麹鶏と根采（8～10種類）を使ったオーブン料理に、自家製パン、サラダ、スープを盛り付けたプレートです。

長芋、かぼちゃ、ズッキーニ、ラディッシュ、じゃがいも、玉ねぎ、にんにく、人参 などの根采の他、

スナップエンドウやカシューナッツなどが入って、からだが喜ぶお食事です。

スープはじゃがいもの冷製スープにしました。

イタリアンとかパスタのお店に間違われることがある ura_hoto ですが、カフェなのだ～

ランチタイムは特に設けておりません。

11：00～16：00 全てのメニュー（喫茶でも、お食事でも）お召し上がりいただけます。

ura_hoto営業日 ： 木 / 金 / 土 / 日 / 祝日