春分の日。

祝日 なのに雨ですね、しかも寒い、予報では長瀞の最高気温は4℃。

日に日に薪スト－ブの出番が少なくなって来ていましたが、今日は活躍してくれそうです。

足元が悪いので、ご来店いただく際は気をつけてお越し下さい。

いつも通り準備を整え、お待ちしております。

11時 open

えびとアボカド ･･･　

今週は トマトクリ－ムのスパゲッティ です。

期間：3/21～3/25

*ス－プ付きです

※パスタ料理以外のメニュ－は コチラ でご覧いただけます。

お客さまへの説明用に イラスト を描いてみました。

プレートに盛りつけられる食材は仕入れや仕込みの状況により変わりますが

ライスコロッケ、フォカッチャ、焼きパプリカのピクルスは定番でお出しする様にしています。

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今夜 ご予約をいただいているお客さまへ ア－ルグレイのム－スを使ったデザ－トを食べていただく予定です。

そこで、お昼の営業でも、このム－スに紅茶シフォンを添えて 本日のおすすめ としてご用意しました。

シンプルで飾り気のない一皿ですが ura_hoto の味を楽しんでいただければと思います。

ア－ルグレイのムースと紅茶シフォン　￥450 （税込）　at 2018年3月16日

このパンは、昼メニュ－の 「B ： うらほとプレート2nd（セコンド）」 に使います。

ちなみに先週は黒ゴマパンでした。 

うらほとプレート2nd はお肉料理のバリエ－ションが4種類あります。

仕入れと仕込みの状況によりお出しする内容を変えています。

えっと、今日は ガイヤ－ン 山カフェ風 です。

*うらほとプレート2nd（セコンド） ／ ガイヤーン 山カフェ風

日ごとに寒さが和らぎ春めいて来ましたね、薪ストーブの出番も少しずつ減ってきました。

これで花粉さえ収まれば言う事ないのですが・・・ 

11時 open です。