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2019-03-21 06:27:00

 

ジンジャースパイスミルクティーぷりん 522×392.JPG 

ジンジャー・スパイス・ミルクティー・プリン ¥400円(税込)

 

ジンジャースパイスミルクティーぷりんを作りました!!

今週の週替わりのスイーツはケーク・オ・シトロンとジンジャースパイスミルクティープリンの2本立てです。

一層目はジンジャースパイスミルクの甘さ控えめなプリンです。

二層目はアールグレイのジュレ(無糖)、そして瓶蓋にジンジャースパイスシロップを添えました。

ura_hotoの彩とスパイスをスイーツでもお楽しみ下さい。

 

*ジンジャー・スパイス・ミルクティーぷりんは数に限りがございます

 

お知らせして、まもなく10時30分、うらほとopenいたします。

 

 

長瀞カフェ うらほと

営業日:木 / 金 / 土 / 日 / 祝日

10:30-18:00 open

 

 

2019-03-20 11:27:00

 

パウンドケーキ|レモン 522×374.JPG 

ケーク・オ・シトロン ¥400円(税込)

 

春めいてきましたね。

うらほとの庭にヒヤシンス一輪咲き見つけました。

爽やかな風がなんとも心地良く、山も春の装いになってきたように思います。 

さて、今週はケーク・オ・シトロンを作りました。

フランスの伝統菓子ウィークエンドシトロンに似たura_hotoオリジナルレシピのレモンケーキです。

ちなみにウィークエンドシトロンは「週末を一緒に過ごす大切な人と食べるお菓子」、素敵ですね。

週替わりのスイーツとしてご案内させていただきます。

 

  

長瀞カフェ うらほと

営業日:木 / 金 / 土 / 日 / 祝日

10:30-18:00 open

 

  

 

 

2019-03-13 08:27:00

 

ベイクドチーズケーキ|ジンジャースパイス522×392.jpg 

1/6カット ¥400円(税込) 

 

ジンジャースパイスを使ったベイクドチーズケーキを作りました。 

週替わりのスイーツとしてご案内させていただきます。

珈琲とアールグレイ、どちらとも相性がよいと思います。

ジンジャー・スパイス・ミルクティー、特にIceとの相性がよかったので、こちらもおすすめです。

 

ちなみにジンジャースパイスの作り方は → コチラ.png

 

 

うらほと

営業日:木 / 金 / 土 / 日 / 祝日

10:30-18:00 open

 

 

2019-03-07 09:27:00

<シニアと親子の山歩記|宝登山 早春、ロウバイ香る山頂>

 

先日、毎日新聞の記者の方が訪ねて下さいました。

取材で宝登山ハイクを楽しまれてきたとか..

帰り道に甘いものでもと思い立ち寄ってくださいました。

素敵な出会いに感謝です。

で、山麓のカフェで当店を紹介していただきました~

  

 

カフェ うらほと

 

2019-03-07 00:27:00

 

マンゴー×ムースケーキ 522×392.JPG

1/6カット ¥400円(税込)

 

今週はマンゴーを使ったムースケーキを作りました。

マンゴーの栽培は古く、紀元前のインドが始まりだとか。

ビタミンAとβカロテンが豊富に含まれており、保湿や粘膜を丈夫にする働きがあると言われています。

花粉症に悩まされるこの時期には適した食材かも知れません。

食は健康促進の源、楽しく、そして美味しくいただきたいですね。

 

 

長瀞カフェうらほと

営業日:木 / 金 / 土 / 日 / 祝日

10:30-18:00 open

 

 

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