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2018-08-23 10:27:00

この時期、七草寺めぐりの道標があちこちに。

万葉集で詠まれる秋の七草 萩、尾花、葛、撫子、女郎花、藤袴、桔梗 が

長瀞町内の七寺にひとつずつ植えられており、散策を楽しみながら参拝する方や

御朱印を集印されるお姿は、長瀞の秋を彩る風物詩にもなっています。

まだまだ残暑が続いていますが、少しずつ秋を感じることが多くなりました。

 

フルーツスープ 522×392.JPG 

- フルーツスープ仕込完了 -

 

こちらは うらほとプレート2nd(セコンド) に付くフルーツスープ

フレッシュな果物を毎朝 開店時間に合わせて仕込んでいます。

さて、まもなく11時、ura_hoto open の時間でございます。

 

 

長瀞 カフェ ura_hoto(うらほと)

営業日:木 / 金 / 土 / 日 / 祝日

11:00-16:00 open

2018-08-22 23:27:00

ふわふわ食感のホワイトチョコクリ-ムとハニ-・スポンジのケ-キです。

ホワイトクリームとの相性が良い、ほうじ茶と、蕎麦の実を使って

ちょっとだけ和テイストにしてみました。

今週のおすすめとしてご案内させていただきます。

 

ホワイトチョコケーキa 522×392.JPG 

¥400円(税込)

 

他のメニューは コチラ でご覧いただけます。 

 

 

長瀞 カフェ ura_hoto(うらほと)

営業日:木 / 金 / 土 / 日 / 祝日

11:00-16:00 open

2018-08-19 23:27:00

 

ura_hoto の営業日は 木 / 金 / 土 / 日 / 祝日

お知らせして、今夜は閉店、またのご利用お待ちしております。

 

IMG_4886 522×392.JPG 

白桃果実のジュレを使ったフラワーアレンジメント

 

週替わりのケーキ (白桃ピュレのケーキ) が奇跡的に完売

いつもより仕込数を増やしていたので、嫌な予感がしなかったわけでは ・・・

前週が好調だった為、仕込増の判断、飲食店業の悲しい性(サガ)でございます

なにはともあれ食材ロス無く終わり、安堵

ご注文を下さった方々に、この場を借りてお礼申し上げます

 

 

ura_hoto

2018-08-18 08:27:00

ごはんディッシュに付く えびと旬菜のマリネ は今日から新レシピです。

トマト、紫タマネギ、キュウリなどのカット野菜と枝豆etc のマリネ。

ぷりぷりのエビと一緒にお召し上がりください。

 

えびと旬菜のマリネ 新レシピ 522×392.JPG 

 

今朝は夏掛けの毛布一枚では肌寒さを覚えました。

日中の最高気温は29℃と陽射しは強いみたいですが、湿度が低く、お出掛け日和かと。

見上げるアオゾラも少し高くなったかな、いろいろなところで秋を感じはじめました。

 

 

長瀞 カフェ ura_hoto(うらほと)

営業日: 木 / 金 / 土 / 日 / 祝日

11:00-16:00 open

2018-08-17 09:27:00

フレッシュな柑橘系果物にグレープフルーツの凍結寒天ゼリーと

搾りたてのグレ-プフル-ツを加えて、強炭酸でミキシングしたフレッシュフルーツのスムージーです。

ビタミンと食物繊維がたっぷりの身体が喜ぶスムージーです。

本日、最後の夏メニューとしてリリースします。

 

フレッシュフルーツのスムージー 522×392.JPG 

¥500(税込)

 

暦の上では立秋も過ぎ、暑さも少しずつ落ち着いてくる頃かと思います。

スムージーなどの冷たいお飲み物を夏メニューとして加えてきましたが、多分これがラストメニュー。

機会があれば、お試しください。

 

 

長瀞 カフェ ura_hoto(うらほと)

営業日:木 / 金 / 土 / 日 / 祝日

11:00-16:00 open