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今日は ハ-レ-ダビッドソン三鷹 レディ-スチ-ムさまを
お迎えしての臨時営業、総勢14台の Harley Davidson 凄っ!!
ライン下りと阿佐美冷蔵さんのかき氷を楽しんだ後にura_hotoでランチ、〆は花園フォレストさんだったとか。
先程、無事 帰路に着いたとの連絡をいただきました。
さて、臨時営業をしたこともあり、明日からの通常営業に対しては準備万端!
既に臨戦態勢にございます!!
でもね、こういう時に限って空回りしておわるんです (- -;
長瀞 カフェ ura_hoto
営業日:木 / 金 / 土 / 日 / 祝日
11:00-16:00 open
昨日、9月8日に一周年を迎えました。
特別な事はなにもやりませんでしたが、今 こうして文章を綴りながら静かに喜びを噛みしめています。
ちょうど一年前、手紙やブログでたくさんエールをいただきました。
その一言一句は、今も心の支えになっています。
浮き沈みの激しい飲食業、何度も読み返しては元気を充電させていただきました。
遠方より自転車で来て下さった方もたくさんいました。
自転車の写真、一緒に撮ったセルフィ、宝物です。
お花や贈り物、今も店内を彩ってくれてます。
生花はドライフラワーにして、装飾品はura_hoto一丁目一番地の目立つ所に置かせていただいてます。
この1年、全てが青写真通りに事が運んだわけではありません。
迷い、躊躇し、紆余曲折あった中で走り続けてきました...だから今 少しだけほっとしてます。
一周年を迎えて何かが変わるわけではありませんが、明日からはじまる新たな一歩の糧になっていることは確かです。
末筆ではございますが、足を運んで下さった全てのお客さまに感謝して
これからも皆さまの期待を裏切らないようにがんばりますので
今後ともお引き立ての程よろしくお願い申し上げます。
ura_hoto (うらほと)
長瀞は 秋の七草寺めぐり のシーズン。
今日はあいにくの曇り空ですが、早朝から地図を片手に
散策を楽しむ人たちの姿を見かけました。
国道140号線を一歩入れば長閑な風情がひろがります。
ura_hoto前の道は七草寺めぐりのルートのひとつ(不動寺→洞昌院)になっていて
散策途中に一休みされていかれるお客さまが、ちらほらと。
通りすがりも何かのご縁、お気軽にお立ち寄り下さい。
撮影日:2018年9月4日
長瀞カフェ ura_hoto(うらほと)
営業日: 木 / 金 / 土 / 日 / 祝日
11:00-16:00 open
9月1日からビールの銘柄をサッポロに変えました。
エビスビール缶350ml です。
えっと、それだけです。
朝晩 涼しくなりました
遊びに行きたいけど仕事します
11時 open
長瀞カフェ ura_hoto(うらほと)
営業日:木 / 金 / 土 / 日 / 祝日
11:00-16:00 open
- ダークチョコのフォンダンショコラ 仕込完了 -
こちらは定番メニューのダークチョコのフォンダンショコラ
営業初日の前日、水曜日に毎週焼いています
焼き上がりはふっくら、2時間ほど常温で荒熱をとり、落ちつかせてから冷蔵庫へ
お客さまにお出しする時には、オーブンで温め、数種のベリーでデコレーション
外はさっくり、中はとろりとしたダークチョコ、美味しいですよ
今週も仕込万全、ura_hoto 11時 open!
長瀞カフェ ura_hoto(うらほと)
営業日:木 / 金 / 土 / 日 / 祝日
11:00-16:00 open