先週・・・
お客さまのお誕生日にバースデーケーキをお作りいたしました。
ベースに白桃を使い、ラズベリーのソースやクランベリーのコンフィチュールを層にした旬の果物のショート。
大人のバースデーケーキです。
今回は趣味で作った非売品、お客さまと私たちで仲良く半分こ。
白桃とベリーの組み合わせがとても美味しかったので
ビジュアルを変えて新作スイーツとしてリリース出来ればと思案中。
*通常バースデーケーキは承っておりません、悪しからず。
うらほと
仕込みの様子(ランチA|うらほとプレートより)
ベビーサイズのスキレットでアツアツを召し上がっていただくオーブン料理です。
えびの背ワタを取る作業は前夜の内に済ませ、野菜のカットなどは営業日当日に行い開店時間を迎えます。
ブルスケッタを浸して食べても美味です、お試しくださいませ。
長瀞カフェ うらほと
営業日:木 / 金 / 土 / 日 / 祝日
10:30-18:00 open
(L.O.17:00)
マンゴー・スムージー ¥550円(税込)
【夏季限定】
コクのある甘さが特徴のマンゴー・スムージーは
自家製のマンゴーソースと一緒に楽しんでいただく少し贅沢なデザートドリンクです。
着色料などの添加物は使用していませんので安心してお召し上がり下さい。
*店内の黒板にてご案内しています。
撮影:2019年6月18日夕刻
四季夏花のアナベルも五季で説く梅雨花と綴る方がしっくりきますかね。
花の里ではハナビシソウが見頃を終え、アナベルが咲き始めていました。
長瀞駅から宝登山神社に向って直進、気軽に歩いていける場所です。
雨の長瀞、電車旅、おすすめです。
カフェ うらほと
今日はうらほと定休日。
ワンコ社長を連れだってうらほと界隈を散策。
深緑の風になびく音に耳を傾けながら、ぼんやりと日没を迎え、家路に。
夜になり、ホタルの舞いが見られるとのお電話が・・・
今宵は蛍火に酔いしれました。
この時期は観光に訪れる方も少なく、いつもは賑わう長瀞の名所も一休みといったところですが
雨曇りの長瀞も一見の価値あり、梅雨ならではの景観と静寂の自然が楽しめるのでオススメ。
金石水管橋からの眺望や花の里のアナベルなど、雨の日散策も乙なものかと思います。