ノンアルコールの赤ワインをメニューに加えました.

比較的ポピュラーなカベルネ･ソヴィニヨンを使った

脱アルコール製法のノンアルワインで

ラベルは1種類のみとなります.

深みのある果実味が特徴で

優しい口当たりの中にタンニンを感じられる

0.0% ACL/VOL の本格派です.

お食事やスイーツと一緒にお楽しみください.

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（うらほと）

Dutch Coffee（bitter）￥650（税込）

深煎り豆を時間を掛けてゆっくりと抽出していきます｡

グラスに詰める氷の密度は,やや多め,

ダッチコーヒーを静かに注いでいきます.

ロックで楽しむのもよし,

ガムシロップ（自家製）で甘味を加えるのもよし,

苦み,甘み,丸み...

思い思いのスタイルで召し上がれ

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（うらほと）

一日の始まりは薪を焚べることから..

予報だと日中はアオゾラが広がるらしいです.

ゆっくりと店内をあたためながら仕込みに入ります.

2025年,うらほと仕事始め,

本日10:30開店です.

ランチも通常通りご用意しています.

詳しくは → Menu

それでは後ほど..

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（うらほと）

皆さまにとって

素敵な一年になりますように･･ 

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（うらほと）

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（うらほと）