インフォメーション

2018-12-09 21:27:00

 

今週も無事営業を終えました。

片付けを済ませて、しばしの休息。

最近のマイブームは「あんこ」と「芋」なのだ-

ということで、薪ストーブに仕込んでおいた焼きいもで晩餐、至福の時間じゃ。 

 

IMG_5900.JPG 

 

あー楽しい営業だったな、と思える、この幸せ、現実でありながら、どこか浮雲の上にいるような・・・

今年も残すところ数週間、気を引き締めて営業して参りたいと思います。

 

今週もご利用いただきありがとうございました

皆さまにとって、素敵な一週間でありますように・・・

 

 

 

長瀞 カフェ うらほと

営業日:木 / 金 / 土 / 日 / 祝日

10:30-18:00 open

 

 

2018-12-08 09:27:00

 

仕込万全|杏の紅茶煮 522×392.jpg

 

ドライフルーツを使った前菜の仕込みの模様です。

うらほとプレート2nd(セコンド)で食べていただく冷前菜のひとつで、杏はトルコ産を使用しています。

アメリカ産の杏と比べて酸味が少なく、紅茶の風味との相性が良いといった特徴がある他

あんず本来のふっくらとした食感が楽しめます。

  

ということで、本日も仕込万全

うらほと 10:30 オープンでございます。

 

 

長瀞 カフェ うらほと

営業日: 木 / 金 / 土 / 日 / 祝日

10:30-18:00 open

 

 

2018-12-07 10:27:00

 

12月1日からノンアルコール(ビールテイスト)をサントリーに変更しました。

今まで特に銘柄を気にしていなかったのですが、拘りをお持ちのお客さまがいることに気付き

リクエストが比較的多いALL-FREE 350ml缶を固定メニューとして据えることにしました。

ノンアルとは言え、冷えたビールを銅カップに注いでランチと一緒に楽しむ、旨め~

注文してね。

ちなみにビールはエビスビールです。

 

オールフリー|ビールテイスト 522×392.JPG  

¥300円(税込)

 

お知らせして、間もなく10時30分

うらほと open! の時間でございます

 

 

長瀞 カフェ うらほと

営業日: 木 / 金 / 土 / 日 / 祝日

10:30-18:00 open

 

 

2018-12-06 10:27:00

 

今週から ごはんディッシュ をメニューに加えました。

羊肉と相性の良いトマトでじっくり煮込んだスパイス香るカレーと彩どりの前菜。

目で見ても楽しい身体が喜ぶお食事メニューとなっています。

 

羊肉は栄養価が高く、老化防止や美容に対しての効果が期待できる食材といわれています。

また、健康を促す効能があることでも知られており、悪玉コレステロールを減らす不飽和脂肪酸を含んでいる他

動脈硬化の予防や血圧を下げる役割も果たすそうです。 

お肉と野菜、そしてフルーツ、栄養バランスのとれた うらほとの彩ランチ をお楽しみください。 

ターメリックライスの量は増・減できますので注文時にお申し付けください(無料で承ります)

 

 

- お品書き - 

 羊肉とトマトのスパイス香るカレー

ターメリックライス

 &

彩前菜

 /フレッシュ・フル-ツのス-プ(食物繊維入り)

/富有柿の生ハム巻き サラダ仕立て

/ドライフルーツの前菜仕立て

/6種の野菜のカポナ-タ

 

 うらほとdeごはんディッシュ Ver20181206a 522×392.JPG

うらほとdeごはんディッシュ ¥1200円(税込) 

 

  

山ごはん うらほとプレ-ト2nd など

その他のメニューは コチラ からご覧いただけます 

 

 

長瀞 カフェ ura_hoto (うらほと)

営業日:木 / 金 / 土 / 日 / 祝日

10:30-18:00 open

 

  

2018-12-05 15:27:00

 

黒胡麻パウンドケーキを作りました。

中には少し値の張るあんぽ柿をしのばせました。

黒胡麻の力強い風味が特徴の和テイストのケーキです。

興味のある方はどうぞ。

週替わりのケーキとしてご案内させていただきます。

 

パウンドケーキ|黒胡麻a 522×392.JPG

1カット ¥400円(税込)

 

 

断面はこんな感じです・・・

パウンドケーキ|黒胡麻b 522×392.JPG 

 

長瀞 カフェ うらほと

営業日:木 / 金 / 土 / 日 / 祝日

10:30-18:00 open

 

 

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