インフォメーション

2019-02-01 00:27:00

 

 

2019年2月1日

 

うらほとdeパンケーキ( Dutch baby pancake )を

カフェメニューに加えました

シンプルに、だけども彩で、艶で、多様な

そんなパンケーキをお客さまに楽しんでいただけたらと思います 

 

 

 

 

ご利用いただける時間

14:30-18:00 (L.O.17:00)

 

 

 

うらほとdeパンケーキ

( Dutch baby pancake )

 

サラダパンケーキ 522×392.jpg 

サラダ仕立て ¥800円(税込)

熟成コッパと彩り野菜

旬の味を楽しんでいただく事を前提に、サラダの盛り付けを仕入れに応じて変えてお出ししていきます

 

 

 

デザートパンケーキ 522×392.JPG 

スイーツ仕立て ¥800円(税込)

林檎のコンポートとベリーソース&カスタードクリーム

一言で表現するとシンプル それがベーシックだったり、落ちつきだったり、気品だったり

そんなことを考え、カフェメニューも次ステージへ

 

 

  

 

 

カフェ うらほと

営業日:木 / 金 / 土 / 日 / 祝日

10:30-18:00 open

 

 

2019-01-31 06:27:00

 

チョコレートケーキ2nd 522×392.JPG  

¥400円(税込)

 

ダークチョコ×ビターオレンジのチョコレートケーキを作りました。

純生クリーム45%、カカオ成分57%、甘さ控えめです。

週替わりのケーキとしてご案内させていただきます。  

 

 

カフェ うらほと

営業日: 木 / 金 / 土 / 日 / 祝日

10:30-18:00 open

 

 

2019-01-30 00:27:00

 

蝋梅とワンコ社長 522×392.JPG 

撮影日:2019年1月28日 11時頃

 

定休日に宝登山ぐるり一周ルートで気分転換。

往きは表山道から登り、帰路は林道本山根線を下って、うらほと着。

宝登山の蝋梅は一部で見頃を迎えていました、でも蕾もいっぱい。

2月中旬には山頂が黄色で染まるかな、楽しみですね。

 

 

宝登山とura_hotoの位置関係は ↓

 

180319112027-5aaf1e6b31315.png

 

 

 

カフェ うらほと

営業日:木 / 金 / 土 / 日 / 祝日

10:30-18:00 open

 

 

2019-01-25 10:27:00

 

柚子ジンジャー.JPG 

 

柚子ジンジャーの大量仕込が終わりました-

仕込の様子を写真コンテを使ってご紹介させていただきます。

興味のある方はご家庭でお試しください。

分量など、詳しい内容を知りたい方はお声掛けいただければ、なんなりと。 

 

写真コンテ 524×1181.jpg 

 

コレに使います ↓

ソーダ|柚子ジンジャー

 

 

先週は鬼柚子と格闘、今週はゆずと対決、仕込は体力勝負だな。

そろそろ開店の時間、10時30分になったら、店 開けますよ- 

 

 

カフェ うらほと

営業日:木 / 金 / 土 / 日 / 祝日

10:30-18:00 open

 

 

2019-01-24 09:27:00

 

自家製ミルフィーユ 蝋梅と紅梅 522×391.jpg 

各400円 (税込) 

 

・コクのある甘さが特徴の 蝋梅 ロウバイ (ヘーゼルナッツ・クリーム)

・ほんのりと甘酸っぱさを楽しめる 紅梅 コウバイ (ラズベリー・クリーム)

 

 

初お披露目のミルフィーユ。

ダークチョコ(カカオ成分57%)を使った甘さ控えめな洋菓子です。

種類は全6種。

今回は梅の季節にちなんだ蝋梅と紅梅の2種を週替わりのスイーツとしてご案内させていただきます。  

尚、3月より定番メニューとして楽しんでいただけるよう、只今準備を進めています。

 

 

カフェ うらほと

営業日: 木 / 金 / 土 / 日 / 祝日

10:30-18:00 open

 

 

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