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2019-07-18 07:27:00

mini b 522×392.JPG 

手前がレアチーズ・ケーキmini

後方がプラリネ・レア・ティラミスmini

いずれもΦ2cmほどのミニチュアサイズの非売品!!

仕込みの際に味見用として必ず作るminiバージョンで

用(味見)が済むと、私たちの「おやつ」に変身。

先日お客さまにお出ししたら喜んでくれたので気を良くしてのお披露目です。

 

もう少しで梅雨明けかな・・・!?

うらほとは一足お先にまもなく開店~ 

 

 

カフェ うらほと

営業日:木 / 金 / 土 / 日 / 祝日

10:30-18:00 open

(L.O.17:00)

 

 

2019-07-15 05:27:00

今日は海の日(祝日

ura_hoto(うらほと) 営業しております

「海」=「海水浴」と連想するのは昭和世代!?

平成生まれの方は何を連想するのかな

ちなみに私が連想したものは・・・

興味ないですね、スイマセン

さっさと準備して店 開けます

 

 

カフェ うらほと

営業日:木 / 金 / 土 / 日 / 祝日

10:30-18:00 open

(L.O.17:00)

 

 

2019-07-14 05:27:00

IMG_4560 522×392.JPG 

撮影:埼玉県立自然の博物館にて

深谷市で発見された巨大ザメ 「カルカロドン メガロドン」

 

秩父が海だった時代・・・

それを紐解く化石や学術書が 埼玉県立自然の博物館 (長瀞町) には数多く展示されていて

子供のみならず大人も楽しめるクオリティです。

雨の日は観光のお客さまもまばらですが、岩畳から眺める雨雫の深緑は趣きがありおすすめ!!

そして長瀞の自然を満喫した後は博物館で大人の社会科見学をお楽しみあれ~。

 

ご紹介して、カフェうらほと、10:30 open~!

 

 

カフェ うらほと

営業日:木 / 金 / 土 / 日 / 祝日

10:30-18:00 open

(L.O.17:00) 

 

 

2019-07-13 06:27:00

仕込模様|フォンダンショコラ2nd a 522×392.JPG 

 

オーブンへ入れる前の生フォンダンショコラです。

いちじくと、クルミをたくさん入れてオーブンへ!

180℃/25minやや低い温度でじっくりと焼き上げます。

美味しいですよ~

 

* ダークチョコのフォンダンショコラ

  

甘い誘惑をして、カフェ うらほと、10:30開店~ 

 

 

カフェ うらほと

営業日:木 / 金 / 土 / 日 / 祝日

10:30-18:00 open

(L.O.17:00)

 

 

2019-07-12 09:27:00

miniティラミスとプラリネ・レア・ティラミス 522×392.JPG 

プラリネ・レア・ティラミス ¥400円(税込)

 

手前は非売品のプラリネ・レア・ティラミスmini

後方が本物のプラリネ・レア・ティラミス!!

7月末までの限定スイーツです。

ちなみにminiサイズは仕込みの際の味見用として毎回作っている代物で

一見華やかに見えるカフェ業ですが、実は地味な作業の積み重ねなのだ~

 

と、ひと叫びして

まもなく開店の時間、仕事(厨房)に戻ります・・・

 

 

カフェ うらほと

営業日:木 / 金 / 土 / 日 / 祝日

10:30-18:00 open

(L.O.17:00)

 

 

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