インフォメーション

2018-11-10 10:27:00

 

11月から3月までの間、店内は虹模様に彩られます。

天気の良い日ならいつでも見られる現象で、お陽さまとステンドガラスのイタズラ。

今の時期ですとオ-プンから14時くらいまで虹模様が映し出されます。

 

店内に虹がb 522×392.JPG  

撮影日:2018年11月10日 10:20 

 

陽が射す角度によって虹の大きさや場所が変わるので、観察しているとおもしろいです。

コレ、狙って設計をした訳ではなく、たまたま、偶然の産物なんです。

写真撮影はご自由にどうぞ。

 

 

ご紹介して、間もなく10時30分 !!

ura_hoto オ-プンの時間でございます。 

 

 

長瀞 カフェ ura_hoto (うらほと)

営業日: 木 / 金 / 土 / 日 / 祝日

10:30-18:00 open

 

 

2018-11-09 08:27:00

 

仕込完了 522×394.jpg 

 

イワシの香草ぱん粉焼きの仕込みの模様です。

うらほとプレートで食べていただく温前菜のひとつで毎朝12個~20個仕込みます。

注文を受けてからオーブンに入れ、香草の香りを全体にいきわたしながら、キツネ色になったら出来上がり。

 

本日も仕込万全

ura_hoto 10:30 オープンでございます。

 

 

長瀞 カフェ ura_hoto (うらほと)

営業日: 木 / 金 / 土 / 日 / 祝日

10:30-18:00 open

 

 

2018-11-08 06:27:00

 

今週は マロン・ショ-ト を作りました

週替わりのケ-キとしてご案内させていただきます。

 

お客さまから頂いた地場物の栗を使いました。

頂いたのは10月上旬で、下拵え(栗甘煮)をして保存。

今回は、その栗甘煮を使ってマロンペ-ストとマロンクリ-ムを作り、ショ-トケ-キにしてみました。

原材料(栗甘煮)に限りがある為、4ホ-ル(24個限定)となりますが

秋の味覚として楽しんでいただければ幸いです。

 

マロンケーキa 522×392.JPG 

1カット ¥400円(税込)

 

 

長瀞 カフェ ura_hoto (うらほと)

営業日:木 / 金 / 土 / 日 / 祝日

10:30-18:00 open

 

 

2018-11-04 09:27:00

 

パンが焼き上がりました~

毎朝 20~30個 焼いています。

メニュ-の構成によってパンの種類や焼く個数が変わってきますが

今週はよもぎパンとハ-ブぱんを焼いています。

ちなみに、よもぎパンは うらほとプレ-ト に使います。

ハ-ブぱんは うらほとプレ-ト2nd に使っています。

 

仕込完了|よもぎパンとハーブぱん 522×392.JPG  

*パン単品の販売はしておりません

 

今朝は地域の美化デ-だったので通常より2時間早めに仕込みを開始し準備万端!!

うらほと10時30分オ-プンでございます

 

 

長瀞 カフェ ura_hoto (うらほと)

営業日: 木 / 金 / 土 / 日 / 祝日

10:30-18:00 open

 

 

2018-11-03 10:27:00

 

今日は文化の日(祝日)ですね。

科学技術や芸術とは無縁なカフェ業ですが、久しぶりにイラストを書きました!! 奥さまが。

メニュ-のイラストは品書きが変わる度に描いていて、今回はVer.20181101のうらほとプレ-ト。

店内にはうらほとdeごはんディッシュなど5種類のイラストをプリントして置いています。

興味のある方はどうぞ・・・

 

うらほとプレート Ver.20181101 画処理 縁取り 522×394.jpg  

うらほとプレート Ver.20181101

 

 

ご紹介して、そろそろ10時30分 !!

うらほとオ-プンの時間でございます。

 

 

長瀞 カフェ ura_hoto (うらほと)

営業日: 木 / 金 / 土 / 日 / 祝日

10:30-18:00 open

 

 

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