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今や欠かすことのできない存在となったスキレット。
大小合わせて47枚、まとめて持つと筋トレグッズ並みの重さです。
一番多いのが15cmサイズ（写真）で37枚。
こちらはランチとパンケーキ用で朝晩の手入れはうらほとルーティンのひとつ。
今朝もルーティンをこなして準備万端、まもなく開店いたします。
長瀞カフェうらほと
営業日：木 / 金 / 土 / 日 / 祝日
10：30－18：00 open
パンはランチの要なので毎朝 欠かさず焼いています｡
前夜22時に生地を捏ねて低温発酵させた後、翌朝8～9時にオーブンへ。
最近はランチのお料理と相性の良いハーブぱんを焼くことが多いです。
焼き上がりました! の一声とともに､まもなく開店!!
*ランチ数＝パンの数なので、お持ち帰りの販売は控えさせていただいております、あしからずご了承ください。
長瀞カフェうらほと
営業日：木 / 金 / 土 / 日 / 祝日
10：30－18：00 open
宝登山山頂から望む秩父山系
・コクのある甘さが特徴の 蝋梅 ロウバイ
（ヘーゼルナッツ・クリーム）
・ほんのりと甘酸っぱさを楽しめる 紅梅 コウバイ
（ラズベリー・クリーム）
複数のお客さまからミルフィーユに関するお問い合わせをいただきましたので
週替わりとしては初めて2週連続でミルフィーユをご案内させていただくことにしました。
お問い合わせをいただいたのは3件。
3件のだけ?↓ 3件も!↑ はさて置き、当店にとっては貴重でとても嬉しい出来事でした。
いずれのお客さまも宝登山ハイクを予定されているとのことで、帰路 立ち寄られることを楽しみにしてくれているご様子。
これはやるっきゃないな!! と。
長瀞カフェうらほと
営業日：木 / 金 / 土 / 日 / 祝日
10：30－18：00 open
古材フレームを使ってメニューボードを作りました。
塗装はオイルステイン。
2度塗りしてから磨きを掛けて落ち着いた雰囲気に仕上げました。
今月中には全てのテーブルに置けるように作業を進めています。
お披露目して、まもなく10時30分、うらほと、開店～
長瀞カフェうらほと
営業日：木 / 金 / 土 / 日 / 祝日
10：30－18：00 open
2月11日は建国記念日、祝日ですね。
何事にも始まりがあり、当然のことながら、うらほとのメニューにも･･･。
今は春・夏に向けてのランチメニューを考案中で、妄想を具現化していく作業を進めております。
年始に新調した小ぶりのスキレットをセンターに置いて､ここからはじまる展開や如何に!?
はじまりと言えば、そろそろ10時30分、本日の営業がはじまります。
3連休でお出掛けを予定されている方も多いかな!?
皆さま、楽しい休日をお過ごし下さいませ～
長瀞カフェうらほと
営業日：木 / 金 / 土 / 日 / 祝日
10：30－18：00 open
