Information
開業当初より一緒に時を刻んできた自転車時計.
遠く離れた石川県の友からいただいた時計に見守られながら
新たな年もお客さまと一緒に楽しい時間を重ねていければと思います.
さて､まもなく10:30
カフェうらほと､2026オープンです!
cafe ura_hoto
（うらほと）
ごはんプレート ￥1750円（税込価格）
熱々のスキレットで召し上がっていただくキーマカレー!
ターメリックと出汁を合わせて炊いたごはんは
スパイシーなキーマカレーとの相性がとても良く
世代を問わず楽しんでいただけると思います.
ターメリックは有効成分のクルクミンが
健康促進を活性化させる働きがあるといわれています.
即効性は期待出来ませんが
身体にプラスになるものを少しでも食事で補う!
これからも大切にしていきたいです.
※キーマカレーについて..
使っているお肉は牛肉と豚肉です.
完熟トマトとお野菜の旨味､そしてたっぷりの赤ワインで煮込んでいます（無水）.
スパイシーで旨味を感じる辛さです.
辛さは辛口のレベルを100とすると50ぐらいなので
「中辛」「普通」といった表現が当てはまるかと思います.
※デミカップに添えたバケットは
旬野菜のマッシュクリームにつけて召し上がっていただくと
より美味しくいただけるかと思います.
お試し下さい.
cafe ura_hoto
（うらほと）
うらほとプレート ￥1750円（税込価格）
2種類のオープンサンドを楽しんでいただきます.
・熟成コッパ（フライドオニオン,クルミ,クリームチーズ,オリーブオイル）
・きのこの燻製ロースト（ピンクペッパーを添えて）
オープンサンドをメインに､甘味､酸味､塩味､苦味､
そして､うま味と風味を織りまぜ
いろいろなものを少しずつ..
今回の推しは丸グラスで仕立てた
旬野菜のマッシュクリーム !
ローストしたキノコとブロッコリー.
そして塩麹鶏を米粉でカリッと揚げて､彩り豊かに.
さらに食べ進めていくと...
お楽しみあれ~
PS.デミカップに添えたバケットは
マッシュクリームにつけて召し上がっていただくと
より美味しくいただけます.
お試し下さい.
cafe ura_hoto
（うらほと）
仕入をして,仕込をして,お客さまをお迎えする,
開業以来この流れに変わりはございませんが
取り巻く環境は当時とは比べものにならないほどに変化しており
厳しい局面をひとつひとつ乗り越えてきたなと､
年内最終営業日を終えて
安堵と少しばかりの達成感を感じています.
これもひとえに皆さまのご愛顧のおかげであり
あらためて､ご来店いただいた全てのお客さまに感謝申し上げます｡
なにかと慌ただしい年の瀬
体調など崩されませぬよう､どうぞご自愛ください。
それでは､しばし充電 ...
cafe ura_hoto
（うらほと）