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2019-12-12 08:27:00

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撮影|紅玉のコンポート 1kgで2瓶ほど

 

品種は特に決めずに、その都度ひらめきで仕入れます。

今はpancakeやSpices cakeのデコレーションとして使っていて

時に違う味わいを感じるかも知れない、私たちのちょっとした遊び心でございます。

銘柄によって仕上がりは様々...

味は元より、色合いや食感も違ってくるのが楽しいのだ。

 

本日も仕込万全、うらほと、まもなく開店です。 

 

 

カフェうらほと 

営業日|木 / 金 / 土 / 日 / 祝日

10:30-18:00 open

(L.O.17:00)

 

 

2019-12-06 07:27:00

インフォメーション 522×392.JPG

限定スイーツ|ロック・シュー・ア・ラ・クレーム ¥400円

 

岩に見立てたパイシューでカスタードクリームを包んだ洋菓子です。

クーベルチュールのホワイトチョコとベリーソースでデコレーションしてみました。

店内の黒板にてご案内させていただきます。

 

ご紹介して、うらほと、10:30開店です。

 

 

カフェうらほと 

営業日|木 / 金 / 土 / 日 / 祝日

10:30-18:00 open

(L.O.17:00)

 

 

2019-12-05 00:27:00

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ランチA|うらほとプレート2nd (Ver.20191201)

 

メインは塩麹鶏と旬の根菜をリンゴやドライフルーツと一緒にオーブンで焼き上げたスキレット料理です。

 

サラダ、彩り前菜、そして和テイストのごはんを添えたプレートランチは

野菜と果物をふんだんに使った栄養バランスのとれたお食事メニュ-となっております。

ワンプレートで、前菜、サラダ、お肉料理、そしてフルーツを楽しめる、目で見ても楽しい

うらほとのオリジナルレシピをご堪能ください。

 

 

追伸|ドライフルーツとオレンジ、ルビー以外は

地場物を中心に全て国産の食材を使っていますので

安心してお召し上がりください。

 

その他のメニューは → Menu

 

 

- お品書き - 

塩麹鶏と旬の根菜のハニーマスタード

ごはん

とちぎの星 又は こしふぶき を雑穀米と一緒に炊きました

彩前菜

フレッシュフル-ツゼリー(食物繊維入り)

ドライフル-ツの前菜仕立て

蝶々パスタの彩艶前菜

彩どりサラダ 

(* 彩前菜は仕入の状況により内容が変わることがございます) 

 

 

 

カフェ うらほと

営業日:木 / 金 / 土 / 日 / 祝日

10:30-18:00 open

(L.O.17:00)

  

 

2019-11-28 08:27:00

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撮影|2019年11月27日 14時 長瀞岩畳にて

 

二十四節気の小雪の候、紅葉狩りで賑わった長瀞も落ち着きを取り戻すこの時期

どこか凛とした空気に包まれた静かな風情が心までも落ち着かせてくれます。

日頃忙しく過ごされている皆さまへ、冬の長瀞散策をおすすめしたく思います。

お誘いして、うらほと、定刻10:30開店-

 

 

カフェうらほと 

営業日|木 / 金 / 土 / 日 / 祝日

10:30-18:00 open

(L.O.17:00)

 

 

2019-11-23 10:27:00

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撮影|しばしの静寂

 

 

朝の仕込みを終えて一休み

しばしの静寂・・・

まもなく10:30、うらほと、開店の時間でございます。 

 

追伸:今日の長瀞は雨の予報となっています。

雨霧に浮かぶ山々がとてもきれい・・・

どうぞ温かい服装で紅葉狩りをお楽しみ下さい。

 

 

カフェうらほと 

営業日|木 / 金 / 土 / 日 / 祝日

10:30-18:00 open

(L.O.17:00)